华灯初上的时候，我们终于下到了德钦县城里。

山城里几乎没有平路，到处都是坡度很陡的街道，谢师傅轻车熟路地把他的丰田车停到了粮食局的一个大院里。卸下行李，我们决定先找地方吃饭，等解决完那八只野兔腿之后，再找住宿的地方。身心疲惫的我，现在是一看到城里的上坡路就犯怵、两腿直打哆嗦，还好，谢师傅带我们去的那家吃饭的地方恰好在下坡的方向。

饭店是四川人开的，年轻朴实贤惠的老板娘热情而又大方，从谢师傅手里接过兔子肉，转身就去厨房让大厨子给我们免费红烧去了。刚坐下喝了一口热茶，发现饭店里又进来几个背篓子的当地人，他们一进屋就聚集到一张饭桌旁，并把自己背篓里的东西全部倒在桌面上。仔细一打听，原来他们都是采松茸的，桌面上的东西显然是他们劳累一天的收获。

松茸有一种很强烈的独特气味，隔着几张桌子都能闻得到那刺鼻的松叶气息。据谢师傅说，中国只有云南迪庆和四川稻城的山林里出产松茸，松茸的生长期很短，每年也就八月份的雨季这一个月，眼下这几天正是松茸出得最旺盛的时候。以前当地人都不爱吃松茸，都嫌弃它的怪味，那时的松茸也就几毛钱一斤，这几年松茸突然成了抢手货，这都是因为小日本的原因。听说广岛被原子弹袭击后，日本科学家意外地发现废墟里能够安然生存下来的生物只有松茸，接着日本人又发现松茸的一种提取物具有很好的防癌、抗衰老功效，于是他们便挖空心思进行松茸的人工培养，却屡屡不得成功，他们最终发现：松茸只能天然生长，而且只有中国云南北部的山区，才是松茸唯一的最佳天然产地。结果，丑小鸭摇身一变成了金凤凰，因为日本人的重金抢购，松茸的价格扶摇直上，最贵的时候竟卖到几千块钱一公斤，最近两年价格虽然回落了很多，但最好级别的松茸在当地也能卖到几百元一公斤。这几年，每到雨季，漫山遍野的都是采松茸的人。山里人采到松茸后，当天就卖给本地收松茸的小贩，小贩经过等级筛选，连夜送到中甸等有机场的地方，然后由更大的贩子马不停蹄地空运到昆明、广州，出海关后，以最快的速度空运到日本。小日本接货后，立即加工生产，然后又把从松茸中提取的精华素以更昂贵的价格返销到中国大陆。至于中国大陆究竟有那些人在服用这些防癌抗衰老的高级药物，我们就不得而知了。

我好奇地向那群当地人凑了过去，大口地吸着那可能防癌抗衰的奇妙气息。经过一番打听，我对松茸又增加了一层了解：松茸生长在松树下面的千年落叶里，采的时候，只闻到气味却看不到菌子，只有经验丰富的山里人才能循着气味找到菌子。上好的松茸是伞包没有打开却又即将打开的，那粗壮的模样就象是一只勃起的雄性生殖器，茎干越长越粗的，等级越高。伞包已打开的松茸，已经没有任何价值，当地人都把开花的松茸叫做"等外品"，要么自己留着吃，要么卖给宾馆饭店让外地游客尝个新鲜，这种等外品，三四元就能买到一斤。我一问，有等级的松茸价格确实贵得吓人，而且他们也根本就不舍得卖给我们吃，最后他们从中挑出了近两斤的开花松茸，问我们要不要，我们理所当然地让老板娘替我们买下了。

谢师傅说这些采松茸的人，运气好的时候，这一个月能捡到好几万，一年都不用再干活了。想想也真让人打心眼里为这些当地人感到高兴，就是不知道该感谢日本人、还是该感谢最后享用的中国人？！

我饶有兴趣地看着他们给松茸分完了级，接下来又欣赏到一件很奇妙的事。只见一个眼睛内斜得很厉害的年轻人掏出一把锋利的小尖刀，开始坐在那里细心地加工起他的松茸艺术品：他把开了花茎干却很饱满的松茸去掉花头，把茎干头部削尖后放在一边待用，然后又把那些没有开花茎干却很短小的松茸去掉茎干，并把花头的底部仔细掏空后，也放在一边待用，接着又从口袋里掏出几根细细的牙签，削成合适的长度后，把牙签直接插在削好的茎干上，再对着加工过的花头底部插进去。。。经过多次反复修正，一个个又粗又长的顶级松茸在他的手中诞生了，外表上居然一点破绽也看不出，俨然是天衣无缝的艺术品。谢师傅说，他们每天必做的这一道工序，至少能为他们额外带来一百多元的收入，而最后倒霉的，是那些直接向小日本交货的中国人。

松茸炒火腿味道果然可口，端上桌来很快就被我们一扫而光。只是可惜了那两只野兔，显然炖的火候欠了点，在嘴里反复咀嚼着都咽不下去，老板娘说炖了一大锅，吃完了锅里还有，结果端上桌的两大盘红烧野兔肉我们只动了几块。我去他们厨房看了，在海拔四千多米的地方，他们居然没有用高压锅给我们红烧兔子，也难怪我们嚼不动。

吃完饭，去德钦县政府招待所求宿，据说那里是德钦县城最好的宾馆。招待所的房子很旧，条件看起来要比中甸的迪庆宾馆差很多，但价格却不差，普通间每个床位的价格是40元，我们告诉前台小姐说迪庆宾馆那样好的条件才20元一张床，于是她们同意给打折到20元。当我们提出洗澡的要求时，得到的答复是：浴室一般都不开，如果有旅客提出洗澡要求并按规定付费后，我们可以为他烧炉子。洗澡的收费是5元/人次，当我们交了25元开炉费后，小姐高兴地表示这就找人给我们烧锅炉去。

浴室就在招待所的院子里，其实也就是四个连在一起的简易淋浴棚，旁边附带一个小锅炉房。当我洗去一天的疲惫，懒洋洋地走出淋浴间时，我发现满院子的人似乎都在高兴地奔走相告：“今晚可以洗澡了！”