抠门的公司自然有抠门的部下，在我十年的工作经历中，新疆航空公司的基建部门显然是我碰到的最没有人情味的业主，他们不仅不负担我们一行人在乌鲁木齐的饮食起居，而且还让我们这些远道而来的客人替他们牵头组织图纸交底会。最后人家施工单位实在看不下去了，于是正式交底的那天中午，施工单位的包工头儿在工地边的大排挡里请我们这些北京的客人一人吃了一碗拉条子，尽管最后面条没能吃饱，但生蒜头肯定是吃了个够。

原先干这个项目前，我们主任曾夸口说，业主要请大家去北疆哈纳斯湖游玩，而且是免费坐他们航空公司的飞机从乌鲁木齐直飞阿泰勒。现在想来，这一切都已是天方夜谭，只能琢磨着自己能否设法去哈纳斯溜达一圈。据负责接待我们的马同志讲（这位同志是我们单位在乌鲁木齐雇佣的全权代办），目前北疆正在修路，而且最近雨水较多，路面非常不好，好多路段翻浆得厉害，很危险，前些日子他刚陪一些领导去过那里，差一点就陷落在路上。听了马同志的介绍，似乎所有的同事都不得不放弃了美好憧憬中的哈纳斯，而且据说主任也也从北京来电话否决了哈纳斯行程，于是带队的同志开始联系天池、白杨沟、火焰山一类的短程游项目。

虽然我自己心里有底，集体去不了哈纳斯我就自个儿去，而且独自行走的体验会更来得有趣。但我实在有点替大家伙不甘心，望了几个月的“梅子”，说没就没了，岂能这么便宜？考虑到公开场合大家都有点怯于表达自己的真实想法，于是我便一个一个地单独询问起同事，果然不出所料，十个人中，有八位都非常想去哈纳斯，于是带队的头儿便使了一回尚方宝剑，果断决定包旅游团的车前往哈纳斯一游。包车很快就联系到了，出车的是金谷大酒店楼下某国营旅游公司，三十一号早晨发团，来回四天的旅程，每人的团费是七百元，吃饭自理。

可能是考虑到入疆后，业主招待不周（哪是不周啊，其实是根本就没有），大家伙似乎都有点胃亏肉，于是三十号傍晚，热情的东道主马同志，把大家伙拉到了维族人的居住区，在一家叫“博顿”的烤肉店请大伙痛快地吃了一回烤羊肉和手抓饭。

博顿烤肉店的生意真是好，旁边连着好几家的生意都是冷冷清清，门可罗雀，只有可怜的店主们站在烤肉架前扇动着烟火，起劲地吆喝着。可惟独博顿烤肉店门口却是门庭若市，很多人拥挤在那里，排着队等候入座，根本就用不着店家吆喝。两元钱一大串的羊肉，两串就可以让人吃个小饱，更有那别具特色的烤羊里脊串，连骨头带肉，二十元一串，半串就能把人给撑个半死，而它们鲜美的味道，更是别处吃不来的。烤肉的炉子就支在当街路边，油火相激，冒出的滚滚浓烟，弥漫在整个街道上。

一阵狼吞虎咽后，肚子立马就圆了起来，想到后四天的行程中可能会居食不定，于是又勇敢地储备进几串羊肉，接着又来了半盘手抓饭，彻底地把肚子里的缝缝隙隙给填了个密密实实。等最后看着同事们切开了路边新买的伽师蜜瓜时，我也只能是望瓜兴叹了。